Данное мероприятие стало главным деловым событием в отрасли индейководства и дискуссионной площадкой не только для производителей мяса индейки и переработчиков сырья, но и для поставщиков оборудования и материалов.
На съезде обсуждались темы, связанные с прогнозами развития индейководства как в России, так и в мире, финансирование индейководческих проектов банками, обеспечение эпизоотического благополучия, развитие отечественной племенной базы, а также трендами потребления индюшатины и развитием каналов продаж. В рамках съезда было подписано соглашение о сотрудничестве НАПИ с ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова».
Более 85 лет ВНИИ мясной промышленности имени В. М. Горбатова является ведущей научной организацией мясной отрасли. Сфера деятельности института широка и охватывает значительный круг вопросов, главный из которых — создание системы обеспечения населения качественной и безопасной пищевой продукцией по всей трофологической цепи, путем создания единой комплексной системы мониторинга безопасности и качества пищевого сырья и продуктов питания, способной повысить конкурентоспособность отечественной пищевой продукции.
Научная деятельность сотрудников института охватывает практически все проблемы, стоящие перед мясной отраслью России: от прогнозирования развития отрасли до проектирования новых видов мясных продуктов.