Рецепты

Стейки из индейки с овощами гриль

Ингредиенты

  • Стейки индейки 2 шт.
  • Кабачок 1 шт.
  • Баклажан 1 шт.
  • Соевый соус 2 ст. ложки.
  • Масло растительное 1 ст. ложка.
  • Соль, перец и другие специи по вкусу.

Приготовление

  1. Стейки индейки посолить, поперчить, замариновать в соевом соусе на 30-40 минут.
  2. Разогреть сковороду гриль и обжарить стейки по 8-9 минут с каждой стороны.
  3. Овощи нарезать (баклажаны и кабачки кружочками, перец крупными полосками), добавить соль, масло и любые специи по вкусу. К этому блюду хорошо подойдет розмарин.
  4. Овощи обжариваем на гриль-сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны.