Рецепты

Летний салат из индейки с клубникой и моцареллой

Ингредиенты

  • Филе индейки 200 гр.
  • Сыр моцарелла 100-125 гр.
  • Свежая клубника 10-12 шт.
  • Листья салата 6-8 шт.
  • Лук (крымский) 1 шт.
  • Оливковое масло 2-3 ст. ложки.
  • Растительное масло 2-3 ст. ложки.
  • Пряные травы (или другие специи по вкусу).
  • Сок лайма – по вкусу.

Приготовление

  1. Филе индейки нарезать небольшими медальонами, отбить и обжарить на растительном масле до готовности.
  2. Листья салата вымыть, тщательно высушить, использовать целиком или разрезать на несколько частей.
  3. Лук нарезать полукольцами, клубнику разрезать на половинки, а моцареллу – небольшими кубиками.
  4. Смешать все ингредиенты, добавить специи по вкусу, оливковое масло.
  5. При желании полить соком свежего лайма.