Ингредиенты
- Филе индейки 300 гр.
- Цветная капуста 300 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Сыр 200 гр.
- Яйца 3 шт.
- Молоко 200 мл.
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки.
Приготовление
- Лук нарезать кубиками и обжарить на сковороде до золотистой корочки.
- Индейку нарезать на небольшие кусочки, капусту разобрать на соцветия. Сыр натереть на терке.
- В отдельной миске взбить яйца, добавить к ним молоко и хорошо перемешать.
- В форму для запекания выложить индейку, капусту и лук, посолить. Залить запеканку яично-молочной смесью, сверху посыпать сыром.
- Запекать в разогретой до 180°С духовке в течение 30-40 минут.