Филе индейки нарезать на небольшие кусочки и обжарить на сковороде в течение 10 минут.
Пасту отварить в кипящей подсоленной воде в течение 10-12 минут и откинуть на дуршлаг.
Чеснок пропустить через пресс, смешать с томатной пастой и специями, затем получившуюся смесь добавить к индейке. Готовить 2-3 минуты, затем добавить пасту и хорошо перемешать.
При подаче на стол блюдо можно украсить свежей зеленью и посыпать тертым сыром.