Рецепты
Суп-лапша с индейкой
Ингредиенты
Филе индейки 300 гр.
Лапша 100 гр.
Картофель 2-3 шт.
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Соль и перец по вкусу.
Свежая зелень.
Растительное масло для жарки.
Приготовление
Филе индейки нарезать кусочками, положить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения и варить на небольшом огне около 20 минут.
Картофель почистить, нарезать кубиками, добавить в кастрюлю к мясу.
Лук и морковь нарезать кубиками, обжарить на сковороде до золотистой корочки и добавить в суп. Варить в течение 10 минут.
Лапшу добавить в суп и варить еще 5-10 минут (зависит от вида лапши).
В готовый суп добавить измельченную зелень и дать настояться 15-20 минут.