Рецепты

Зеленый салат с индейкой и сыром фета

Ингредиенты

  • Стейки из грудки индейки 2 шт.
  • Микс салат (руккола, айсберг, базилик) – 1 пакет
  • Яблоки 2 шт.
  • Сыр фета (или мягкая брынза) 200 гр.
  • Орехи кешью 30-50 гр.
  • Лимон 1 шт.
  • Оливковое масло 2-3 ст. ложки
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление

  1. Стейки посолить, поперчить, добавить любые специи по вкусу и обжарить на сковороде до золотистой корочки. Остудить и нарезать полосками.
  2. Яблоки очистить от кожуры, нарезать кубиками.
  3. В отдельной миске смешать микс салат, индейку, яблоки, добавить орехи и сыр.
  4. Смешать оливковое масло с соком одного лимона и заправить салат.