Ингредиенты
- Филе грудки индейки 300 гр.
- Панировочные сухари 100 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 50 гр.
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Соль и перец по вкусу.
Приготовление
- Грудку нарезать на шницели, отбить молотком.
- Подготовить 3 миски: с мукой, с яйцом и с сухарями.
- Шницели сначала обвалять в муке, затем окунуть в миску с взбитым яйцом и в последнюю очередь в сухарях.
- Жарить на масле по 3-4 минуты с каждой стороны.