Рецепты

Шницель из индейки

Ингредиенты


  • Филе грудки индейки 300 гр.
  • Панировочные сухари 100 гр.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Мука пшеничная 50 гр.
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Соль и перец по вкусу.

Приготовление


  1. Грудку нарезать на шницели, отбить молотком.
  2. Подготовить 3 миски: с мукой, с яйцом и с сухарями.
  3. Шницели сначала обвалять в муке, затем окунуть в миску с взбитым яйцом и в последнюю очередь в сухарях.
  4. Жарить на масле по 3-4 минуты с каждой стороны.