Ингредиенты
- Голень индейки 800 гр.
- Розмарин 1 чайн. ложка.
- Куркума 1 чайн. ложка.
- Паприка 1 чайн. ложка.
- Масло растительное 2 ст. ложки.
- Соль по вкусу.
Приготовление
- Все специи смешать с маслом, натереть голень, добавить соль и оставить мариноваться на 2 часа в холодильнике.
- Выложить голень в форму для запекания, накрыть фольгой.
- Запекать в разогретой до 180⁰С духовке примерно 1,5 часа.
- Открыть фольгу и запекать еще 15-20 минут до образования аппетитной корочки.
- В качестве гарнира можно подать запеченный картофель и свежие овощи.