Во-первых, на стадии внедрения находятся методические рекомендации «Рецептуры блюд и рационы с включением мяса индейки как источника белка для питания организованных коллективов детей и взрослых», разработанные НАПИ и ФГБУ «Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи». Включение индейки в меню общественного питания в медицинских организациях, организациях социального обслуживания населения, детских и спортивных организациях, поможет повысить популярность данного вида мяса и существенно увеличить потребление индейки на душу населения.
Во-вторых, Президент России Владимир Путин по итогам запуска племенного центра по воспроизводству индейки в Тюменской области поручил Правительству РФ подготовить доклад, в котором будет рассмотрено «осуществление закупок мяса индейки для обеспечения государственных и муниципальных нужд».
«Участие в системе государственных и муниципальных закупок придаст новый толчок развитию отечественного сектора индейководства, — уверен исполнительный директор НАПИ Анатолий Вельматов, — Это позволит не только нарастить потребление индейки на внутреннем рынке страны, но и существенно увеличит наш экспортный потенциал, сделает отечественную продукцию более конкурентоспособной на внешних рынках».