Рецепты

Шашлычки из филе индейки в беконе

Ингредиенты

  • Филе индейки 400 гр.
  • Бекон сырокопченый 12 полосок
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соевый соус 2-3 ст. ложки
  • Черный молотый перец по вкусу.

Приготовление

  1. Филе нарезать на кубики, чеснок очистить и измельчить.
  2. Замариновать филе в соевом соусе, добавить чеснок и перец, оставить под пленкой на 30-40 минут. Соль не добавлять.
  3. Каждый кусочек филе обернуть полоской бекона и закрепить на деревянной шпажке.
  4. На разогретой сковороде-гриль обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны для образования румяной корочки.
  5. Выложить в форму и запекать до готовности в разогретой до 180°С духовке в течение 20 минут.